Izvor: Nezavisne Novine, 30.Jul.2018, 07:23 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Punjene paprike u kajmaku
Za današnji ručak pripremite punjene paprike u kajmaku.
Luk sitno isjeckati, propržiti na ulju i dodati rižu, malo propržiti, naliti vodom, začiniti vegetom i kuvati poklopljeno na tihoj vatri dok voda ne ispari. Propržiti meso iz kobasice i šunku, dodati seckano bijelo pileće meso da se sjedini. Malo promiješati na vatri, dodati mljevenu papriku, so i biber, po ukusu.
Skinuti sa šporeta, malo prohladiti, zamiješati jaje i dodati obarenu rižu i malo peršuna.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << />
Sve dobro izmiješati i puniti paprike, prethodno oprane i očišćene od sjemenki i peteljki i začepiti ih kriškama paradajza. U podmazanu tepsiju položiti punjene paprike, malo ih pouljiti i peći na 200 stepeni. Kad su paprike pečene, izvaditi iz rerne, preliti rastopljenim kajmakom i zapeći još pet minuta.
Nastavak na Nezavisne Novine...












