Izvor: Press, 23.Sep.2014, 18:39 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prvi put posle 2009. imamo višak mleka
Tržište mleka u Srbiji je zasićeno i ovo je prva godina posle 2009. da ponovo imamo viškove te namirnice, izjavio je generalni direktor Imleka Slobodan Petrović, istakavši da se ne očekuju problemi sa aflatoksinom.
On je rekao da su cene mleka u ovom trenutku pristupačne jer postoji velika konkurencija, a proizvođači se trude da raznim akcijama privuku kupce da se odluče za njihovu robu. Srpska mlekarska >> Pročitaj celu vest na sajtu Press << industrija pokušava da određene viškove izveze i dobro je što se za nas otvara tržište Rusije, istakao je Petrović.
Ono što, međutim, nije dobro je što je višak mleka koji posedujemo delimično nastao usled pada konzumacije zbog daljeg smanjenja kupovne moći, ukazao je on. "Činjenica da je mi već par godina imamo pad konzumacije, prošle godine procena je bila da je to smanjenje oko šest odsto... Nemamo statističke podatke za ovu godinu ali vidimo da i dalje imamo pad potrošnje", rekao je Petrović.
Kada je reč o aflatoksinu, Petrović je naveo da prošle godine nije bilo proizvodnje kukuruza koji je sadržao taj toksin, kao ni da se ne očekuje da bude takvih problema ove proizvodne sezone. Kukuruz je u ovim fazama na njivama "čist", ali je jako važno da ratari i otkupljivači kukuruza vode računa o provetravanju skladišta, kako bi se predupredila pojava tog toksina, zaključio je Petrović.
