Izvor: Nezavisne Novine, 04.Sep.2016, 10:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Provjereni recepti: Pripremite savršeni makedonski ajvar
Zima se bliži i vrijeme je da svoj špajz napunite stlatkom i slanom zimnicom u kojoj će uživati cijela porodica.
S obzirom da se oko sastojaka i domaćeg recepta za ajvar vode brojne polemike, Stil je recept potražio kod Makedonke Milice u čijem se domu ajvar tradicionalno priprema po istom receptu već desetljećima.
U međuvremenu dok se ajvar kuva, potrebno je da pripremite tegle.
Čiste tegle zagrijte u rerni na 50 stepeni i u njih sipajte >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << ajvar dok je još topao. Na vrh svake napunjene tegle stavite malo ulja i zatvorite poklopcem, te ostavite u kutiju i prekrijte sa stolnjakom.Ostavite ih prekrivene da se postepeno hlade 24 sata, te ih potom ostavite na hladno i mračno mjesto.
Nastavak na Nezavisne Novine...












