Izvor: Nezavisne Novine, 30.Okt.2015, 08:54   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pripremite za ručak: Mlinci sa paprikom

Danas za ručak pripremite ukusne mlince sa paprikom.

Sastojci:

– 350 g suvih mlinaca

– 400 g mladog sira

– 100 g mocarele

– 4 crvene paprike

– 4 zelene paprike

– 60 g parmezana

– 1/2 kašičice bijelog luka u prahu

– 1 kašičica origana

– 2 dl soka od paradajza

– 200 g praške šunke

– 1 dl maslinovog ulja

– mješavina začina, >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << biber

Priprema

1. Mlince jedan po jedan spuštati u ključalu vodu sa nekoliko kapi ulja i kratko prokuvati. Vaditi ih rešetkastom kašikom i poprskati uljem.

2. Crvene i zelene paprike preseći uzdužno napola i kratko ih propržiti na vrelom ulju.

3. Mocarelu isjeći na kolutove, a mladi sir na kockice.

4. Vatrostalnu posudu nauljiti i dno prekriti slojem mlinaca. Preko njih rasporediti pečenu papriku, posuti mladim sirom, mocarelom i parmezanom te prekriti listovima praške šunke. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljen materijal. Završiti slojem od paprika, mladog sira, mocarele i parmezana.

5. Posebno umutiti sok od paradajza, origano, bijeli luk u prahu, maslinovo ulje i začine po ukusu. Pripremljenom mješavinom preliti jelo. Peći u zagrijanoj rerni na 200 *C dok se gornji sloj ne zapeče.

Savjet plus: Tokom pripreme jela između slojeva možete dodati začine po želji.

Preporučena salata: zelena salata

Nastavak na Nezavisne Novine...