Izvor: Nezavisne Novine, 22.Avg.2017, 08:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pripremite piletinu na portugalski

Lagano jelo sačinjeno od kockica piletine u sjeckanom paradajzu i vinu u kombinaciji sa jednostavno pripremljenom rižom poslužite uz portugalsku muziku.

Sastojci za piletinu na portugalski:

Priprema piletine na portugalski:

U tavu na zagrijano maslinovo ulje stavite sitnije narezani luk, lagano ga posolite i popržite do zlatnožute boje.

Dodajte nasjeckani češnjak i pileće filete narezane na kockice.

Pospite vegetom >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << i pržite dok piletina ne dobije lijepu zlatnu boju. Dodajte sjeckani paradajz, vino i na laganoj vatri kuvajte 20-30 minuta da piletina omekša. Po potrebi podlijte s malo vode.

Za to vrijeme rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite.

Posluživanje:

Piletinu u umaku poslužite sa kuvanom rižom, posuto nasjeckanim bosiljkom.

Savjet:

Za intenzivniji i aromatičniji okus količinu vina koju dodajete u umak možete i malo pojačati.

Nastavak na Nezavisne Novine...