Izvor: RTS, 25.Maj.2021, 15:37
Preradom malina do sigurnog plasmana
Dok poljoprivredni proizvođači u okolini Novog Pazara očekuju da će ovogodišnji rod maline biti iznad očekivanog, u čačankom i ivanjičkom kraju je lošiji nego prethodne godine.
Dobrim
rodom moći će da se pohvale malinari
potkopaoničkog kraja. U selu Priboj
očekuju da će ubrati 200 kilograma po
aru, a nadaju se i dobroj otkupnoj
ceni.
''Varira, znate i sami od godine
do godine. Prošla godina je bila dobra.
Mislim negde oko 225 >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << dinara bila, pa i
prethodna. E ranije, jedna godine, dve
bile su tanje'', seća se Srećko Novković,
iz sela Priboj.
Hladnjačari tvrde da
je još rano govoriti da li domaće crveno
zlato ove sezone može imati rekordnu
cenu.
''Biće sigurno veća nego prošle
godine to su neke spekulacije koje svake
godine negde otprilike u ovo doba prvo
kreće priča sa cenama i onda kreće priča
sa kvalitetom, da maline hoće imati,
neće imati. Tako da dok to ne krene to
se zaista nikad ništa ne zna'', kaže
Katarina Tešić iz hladnjače „Crops&partners"
u Požegi.
Vegetacija kasni, ali je
stanje u zasadu Ristanovića kod Gornjeg
Milanovca zadovoljavajuće. Ulaganjem u
preradu, kažu, šansa je za sigurniji
plasman.
''Planiramo kroz nekih mesec
dva da krenemo u preradni pogon da
gradimo za preradu sokova, džemova i svih
tih nekih stvari koje prema nekim
sadašnjim ciljevima i nekim pričama imamo
da plasiramo na inostrano tržište, "
ističe Mladen Ristanović, iz Grabovice
kod Gornjeg Milanovca.
Stručnjaci
ocenjuju da će u glavnim malinarskim
područjima ovogodišnji rod biti upola
manji, ali i da to neće biti dovoljno da
se ispoštuju prethodni izvozni ugovori,
po kojima je unapred prodato oko 20.000
tona ovog voća.
„Sigurno
da se može očekivati dobra cena, ali ono
što nije dobro je da bez obzira na tu
cenu koju će postići naši proizvođači
i izvoznici da manjak količina to odnosno
da pad prinosa u republici Srbiji to ne
može nadoknaditi'' kaže dr Aleksandar
Leposavić, iz Instituta za voćarstvo u
Čačku.
Prošle
godine u Srbiji je proizvedeno oko
60.000 tona maline. Priike na tržištu utiču
i na ponovno povećanje zasada, jer oni
koji nisu bili vezani izvoznim ugovorima
ostvarili su dobit, nezabeleženu u
poslednjih 25 godina.
