Izvor: Blic, 15.Jul.2006, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prepolovljenje cene svinja
Prepolovljenje cene svinja
JAGODINA - Zbog pada cene tovljenika sa 130 na 80 dinara i prasadi sa 180 na 100 dinara u protekla dva meseca, pomoravski proizvođači nemaju računicu da zasnuju novi ciklus tova pa ubrzano prazne torove i prodaju prasad i tovljenike. Očekuje se da polovina stočnog fonda svinja u Srbiji završi u zamrzivačima - rekao je za 'Blic' jedan od najvećih robnih proizvođača u Pomoravlju Branislav Kostić iz Kočinog Sela kod Jagodine.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic <<
- Kooperirao sam sa 'Juhorom', ali su oni pre dva meseca prekinuli otkup zbog pada cene tovljenika na tržištu. Niko nije očekivao toliki pad. U odnosu na prošlu godinu cena je pala u proseku od 40 do 50 odsto. Tada je i stočna hrana bila jeftinija. Dogodilo se da cena stoke pada a da hrana poskupljuje. Sadašnja cena tovljenika ne može da namiri troškove proizvodnje. Oporavak cene svinja može se očekivati tek krajem avgusta, ali to će biti neznatno povećanje - kaže Kostić.
Kao razlog za drastičan pad cene tovljenika Kostić navodi da je u protekle dve godine cena stočne hrane bila niska a da su cene tovljenika bile povoljne. U takvim uslovima, većina robnih proizvođača preorjentisala se na tov svinja što je uslovilo povećanu ponudu i tržište je odreagovalo.
- Naše tržište je malo da apsorbuje veliku količinu mesa jer je kupovna moć građana još uvek niska. Klaničari nisu u mogućnosti da viškove prerade i izvezu u druge države. Oporavili su se veliki robni proizvođači iz Mačve i Vojvodine, pa oni diktiraju cenu. U tovu sam već više od tri decenije, imam oko 1.000 tovljenika i neću ni sada odustati, ali oni manji, slabiji proizvođači ne mogu da izdrže, i po svemu sudeći, oni će rasprodati tovljenike da bi bar izvukli neku cenu i smanjili štetu. U tovu kod manjih proizvođača nalazi se oko 50 odsto od ukupnog broja tovljenika u Srbiji i za toliko će narednih meseci biti smanjen stočni fond - objašnjava Kostić.
Pad cene sirovine u trgovinama mesom i prerađevinama nije se preslikao u istom procentu, a neki trgovci nisu ni spuštali cene. Najjeftinije sveže meso je u jagodinskom 'C marketu’’. Menadžer tog objekta Boban Bogićević navodi da su cene svežeg mesa u proteklih mesec dana pale za 15 odsto, u proseku od 20 do 40 dinara. Cena svinjskog vrata je 265 dinara, ćevapa 302, krmendle 286 i buta 320 dinara. Direktor marketniga 'Juhora'‘ Nenad Antić ističe da sem akcije sniženja cena u julu od deset odsto, cene svežeg mesa i prerađevine neće biti korigovane jer je reč o kratkotrajnom sniženju cena stoke na tržištu.
I. I.
