Izvor: Politika, 07.Mar.2013, 23:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Prećutan spisak spornih mleka
Ministar Knežević: Afera je nametnuta. – Smenjeni direktori uprava za zaštitu bilja i veterinu
Ministarstvo poljoprivrede neće objaviti spisak konkretnih proizvoda, odnosno određenih mleka, kod kojih je u laboratoriji u Holandiji utvrđeno prisustvo aflatoksina u količini većoj od 0,05 mikrograma po kilogramu.
Kako nam je rečeno u telefonskom razgovoru, to nije moguće uraditi „jer je reč o određenim serijama gotovo svih proizvođača koje su povučene 18. >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << februara i koje ne ispunjavaju standarde, a ne o konkretnim imenima proizvoda”.
Reč je zapravo o 33 uzorka od 48 koji su poslati u Holandiju još pre više od dve nedelje. Tada je dat nalog za povlačenje mleka gotovo svih proizvođača u Srbiji, među kojima su „Imlek”, „Megle”, „Niška mlekara”, „Subotička mlekara”, „Mlekare Šabac” i „Somboled”. To što na policama supermarketa ima mleka ovih proizvođača, u ministarstvu su tada objasnili time što su povučene samo one serije u kojima se sumnja na više aflatoksina nego što je dozvoljeno, a ne sve mleko.
Kupci, međutim, na ovaj način i dalje ne znaju koje tačno serije imaju povećanu koncentraciju aflatoksina, ali ni kojih je tih 15 uzoraka iz Holandije koji su bili ispravni po evropskim propisima.
Za to vreme, ministar poljoprivrede Goran Knežević, kaže da u izveštaju holandske laboratorije jasno piše da se zbog pouzdanosti načina ispitivanja ne može tvrditi da mleko iz Srbije prelazi važeći standard. On je istakao da se ne može na osnovu jednog dobijenog rezultata, koji je na graničnim vrednostima, donositi konačna ocena o ispravnosti mleka, uzbunjivati javnost i državi nanositi ogromna ekonomska šteta.
– Upravo tu činjenicu pokušavamo da razjasnimo od početka ove nametnute afere. To rade samo politikanti i to je sada čitavoj Srbiji jasno. U izveštaju laboratorije jasno piše da se zbog pouzdanosti načina ispitivanja, za mleko koje ima 0,647 mikrograma po kilogramu aflatoksina ne može tvrditi da prelazi naš važeći standard – rekao je Knežević, a prenosi Tanjug.
On je najavio i da će pravilnik o dozvoljenom nivou aflatoksina u mleku biti usklađen sa standardima Evropske unije u što kraćem roku, napominjući da procedura podrazumeva prilagođavanje još nekoliko pravnih akata, koji se odnose na bezbednost hrane, kako bismo izbegli situaciju da budu međusobno kontradiktorni.
– Neusklađeni su pravilnik o iznosu aflatoksina u stočnoj hrani i aflatoksina u mleku, tako da imamo još nekoliko stvari koje moramo da uskladimo i to će biti u najkraćem mogućem roku – kazao je Knežević.
Istovremeno, Vlada Srbije juče je smenila Jana Boćanskog, direktora Uprave za zaštitu bilja i Ivana Soča, direktora Uprave za veterinu. Prema ranijim izjavama Aleksandra Vučića, bar četiri osobe bi trebalo da budu smenjene zbog afere sa mlekom, a osim Boćanskog i Soča, pominjani su i Slađana Lukić, načelnica Odeljenja za zdravlje bilja i biljni karantin i Slobodan Vladić, načelnik Odeljenja fitosanitarne inspekcije za bezbednost hrane. Sudeći prema najavama iz ministarstva, ostale najavljene promene trebalo bi da obavi novi direktor Uprave za zaštitu bilja. Kako je „Politika” već pisala, oni su uglavnom ljudi iz struke koji već godinama rade ovaj posao, dok je Ivan Sočo na mesto vršioca dužnosti direktora Uprave za veterinu postavljen u novembru prošle godine i kako prenose mediji, kadar je Srpske napredne stranke.
Da podsetimo, gotovo 70 odsto uzoraka mleka koji su poslati u Holandiju na analizu sadrži aflatoksin u količinama većim od 0,05 mikrograma po kilogramu, što je evropski standard, a do pre nekoliko dana je važio i u Srbiji. Kako se navodi u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, jedina referentna laboratorija Evropske unije u svom izveštaju navodi da 31,25 odsto uzoraka tog mleka (15 od 48) ne sadrži aflatoksin M1 u vrednosti većoj od dozvoljene u EU. U ministarstvu su rekli i da nijedan od uzoraka mleka ne sadrži ovu materiju u dozi većoj od 0,5 mikrograma, koliko je to po novim propisima dozvoljeno u Srbiji.
S. Despotović - I. Albunović
objavljeno: 08.03.2013.
