Izvor: Blic, 16.Maj.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pravi engleski sendviči
Pravi engleski sendviči
Potrebno je 750 g bajatog hleba bez kore, 600 g blanširanog spanaća, 400 g šunke, po malo maslaca ili margarina, soli i bibera; za krem od sira, 30 g maslaca ili margarina, 50 g mleka, 30 g brašna, po 150 g belog tvrdog sira i kačkavalja (ili neki drugi).
Skinite koru sa hleba i isecite veknu na dve-tri šnite debele oko 2 cm. Propržite brašno na maslacu, pa dodajte mleko da biste dobili gladak bešamel sos; dodajte sir i kuvajte na slaboj >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << vatri uz mešanje, da biste dobili gladak sos od sira. Začinite po ukusu i premažite sosom kore hleba. Rasporedite po kori usitnjen blanširan spanać i šunku, uvijte čvrsto u rolnu, premažite svaku rolnu maslacom ili maragarinom i pecite 5 min. na 240 stepeni. U ove klasične engleske sendviče možete da stavite bilo koju vrstu sira, povrća, mesa ili suhomesnatih proizvoda. Izbor zavisi samo od vaše mašte, onoga što deca vole da jedu ili onoga što biste želeli da probaju.
