Izvor: RTS, 27.Jul.2018, 15:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Povrtari iz Mužlje udruživanjem povećavaju profit
Poslednjih godina izvoz povrća iz Srbije raste, ali je naša zemlja takođe i veliki uvoznik. Povrtari kažu da je za stabilnost domaćeg tržišta i viškove povrća za izvoz neophodno i udruživanje, jer su sa većim količinama konkurentniji.
Artur Majoroš, povrtar iz Temerina, često sve što proizvede proda na veliko i po nižoj ceni, jer ne može da čuva proizvod. Opredelio se da poveća proizvodnju >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << i da sa više različitih kultura smanji rizik.
"Za sada obrađujem oko dva hektara", kaže Majoroš. "Radimo nešto malo belog luka i kupusnjača, ali želim to da povećam i da ubacim još šargarepu."
Upravo je šargarepa na kvantaškim pijacama u prvoj polovini jula bila dva puta traženija nego u junu. Kako će se ponašati tržište, za povrtare je nepoznanica kada započinju proizvodnju.
Ove godine su, na primer, bili iznenađeni cenama na veliko mladog krompira i kupusa, za koje je plaćano 40, odnosno 30 dinara po kilogramu.
Erne Čikoš, povrtar iz Mužlje, kaže da je očekivao višu cenu mladog krompira: "Izgleda, kako ulazimo u godinu, da će - umesto da pada - cena da ide gore."
Kišna godina pogoduje kupusu, kaže Rade Ćulum, proizvođač iz Futoga: "Za sada sve pozicije govore da će biti dosta kupusa."
I sami povrtari kažu da je neophodno povećanje poseda, jer su profiti drugačiji nego pre deset godina. Tada je porodica mogla živeti od pet standardnih plastenika, a danas ne može.
"Ispod pola hektara jedna famijila što se tiče zatvorenog prostora ne može da dođe do profita", istiće Đula Madaras, iz Udruženja povrtara "Carska bašta" u Mužlji. "I da bi sa takvim površinama mogao da proizvodi, onda mora da se integriše prema nekim centrima."
Udruživanje po modelu "Carske bašte" u Mužlji kod Zrenjanina obezbedilo je gajenje deset hektara povrća u zatvorenom prostoru i kooperaciju sa oko 150 povrtara. Da bi sve proizvedeno lakše moglo da se proda ovde su investirali u novu hladnjaču od 3.000 kvadrata koja treba da bude završena u novembru.
.jpg)
