Izvor: Blic, 12.Feb.2013, 21:25   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Površna kontrola mleka u Srbiji

Namirnice koje građani Srbije koriste u ishrani ne podležu oštrim kontrolama nadležnih inspekcija bilo da se radi o domaćoj ili uvoznoj hrani. Upućeni tvrde da su najviše ugroženi proizvodi od mleka, svinjskog, živinskog i goveđeg mesa jer su nadležni najviše podbacili u kontroli stočne hrane.

Hrvatska i Crna Gora povukle su sa tržišta „Dukatovo“ i „Vindijino“ mleko zbog sumnje da ono sadrži kancerogeni alfatoksin M1, za koga stručnjaci tvrde da se može >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << javiti u stočnoj hrani.

Za to vreme u Srbiji se i pre nego što je inspekcija obavila kontrolu uvoznog mleka oglasio ministar Goran Knežević koji je uveravao javnost da u zemlju nije uvezeno štetno mleko. Tek juče se obratio načelnik Poljoprivredne inspekcije Nenad Katanić koji je rekao da su precizni rezultati kontrole pri kraju.

AFLATOKSIN

- Otkriven 1960. godine posle velikog pomora ćurki u Engleskoj

- Produkt razvoja plesni Aspergillus flavus

- Javlja u predelima sa vlažnom klimom, kod nas retko

- Najčešći na kukuruzu i ostaloj stočnoj hrani

- Stvara se na polju, ali i u skladištenju

- Manje količine ne izazivaju posledice po zdravlje

- Oštećuje jetru, može izazvati rak jetre

- Očekujem u toku današnjeg dana ili u sredu u prepodnevnim satima prve rezultate s kojima ćemo izaći u javnost i saopštiti građanima šta je prava istina na terenu - izjavio je juče Katanić i ponovio da nema mesta panici budući da je u prvi mah ustanovljeno da mleko koje je u Hrvatskoj povučeno iz prodaje nikada nije ušlo u Srbiju.

Na pitanja „Blica“ koje su to akreditovane laboratorije koje kontrolišu kvalitet mleka, nije stigao odgovor iz Ministarstva poljoprivrede uz obrazloženje da će on biti predočen javnosti tek kada kontrola uvoznog mleka bude završena.

Dakle, dok Hrvatska uzorke „Dukatovih“ i „Vindijinih“ proizvoda šalje u specijalizovanu laboratoriju u Beč, Srbija od svojih potrošača krije imena „ovlašćenih kontrolora“ kao zmija noge.

Ne proverava se svaka pošiljka

U udruženjima za zaštitu potrošača ukazuju da je novi sistem kontrole uvoza hrane biljnog i mešovitog porekla ukinuo dosadašnju praksu da se uzorkuje svaka pošiljka.

- Sada se uzorak uzima znatno ređe, posebno kod dobavljača kod kojih ranije nisu nađene nepravilnosti. To povećava rizik da u promet uđe nebezbedna hrana - kaže za “Blic” Petar Bogosavljević iz Pokreta za zaštitu potrošača.

Miladin Ševarlić, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, kaže da je proteklih godina najviše podbacila kontrola stočne hrane koja se indirektno odražava na bezbednost mesa i mleka.

- Procene su da se u Srbiji "na crno" koristi seme GMO soje na oko 5.000 hektara, što je poražavajući podatak. Posebno je zabrinjavajuće da seljaci tu soju ne mogu da predaju u otkup i da je samoinicijativno koriste u ishrani stoke - kaže Ševarlić, dodajući da se sve to odražava i na kvalitet mleka koje se tek površno analizira.

Nacionalna organizacija potrošača Srbije (NOPS) objavila je da je juče počela nezavisno ispitivanje mleka i mlečnih proizvoda u Srbiji na prisustvo alfatoksina i da će rezultati biti ubrzo objavljeni.

Predsednik tog udruženja Goran Papović izjavio je juče da će za početak biti urađena analiza „Dukatovih“ proizvoda u Srbiji jer je u proizvodima te mlekare u Hrvatskoj pronađen taj kancerogeni sastojak.

Povezane vesti: Udruženje potrošača: Iako nema spornog mleka u Srbiji, neophodan oprez Ministarstvo: Sporno mleko je hrvatsko, ne iz uvoza Papović o kancerogenom mleku: Pod hitno proveriti sastav "Dukatovih" proizvoda u Srbiji Dukatovo mleko povučeno sa tržišta zbog kancerogenih materija Hrvatska diže rampu za mleko, meso i jaja 2014.

Nastavak na Blic...