Izvor: RTS, 03.Okt.2014, 19:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Povratak topličke vinogradarske slave
U topličkom vinogorju ovih dana počela je berba grožđa, čiji je rod znatno niži nego prethodnih godina, a u mnogim vinogradima neće imati šta da se ubere. Ipak, iskusniji proizvođači i oni koji su primenjivali odgovarajuću zaštitu, i ove godine imaju solidan rod.
U nekada poznatom vinogradarskom kraju, prokupačkom selu Velikoj Plani podno Jastrepca, ovom proizvodnjom bave se još samo malobrojni, iskreni zaljubljenici. Porodica Maletić grožđe gaji skoro ceo vek. >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << Dok su drugi krčili vinograde, oni su podizali nove zasade.
Dragan Maletić, iz Velike Plane, treća je generacija vinogradara:
"Moj deda je pre rata imao vinograd, manji nego mi danas. I pre toga, praktično odmah nakon Prvog svetskog rata, moja porodica je proizvodila grožđe. Danas vinovu lozu gajimo na 1,3 hektara."
Zbog nepovoljnih vremenskih prilika i čestih padavina, proizvođači grožđa su ove godine bili na velikim mukama. Grožđe su sačuvali samo oni najuporniji, koji su bili istrajni u primeni zaštitnih mera.
Slaviša Maletić je zadovoljan rodom: "Kako je kod drugih proizvođača sav rod stradao, kod nas ima, ali smo uložili dosta truda i rada i to se isplatilo."
I pored brojnih problema koji prate vinogradarsku proizvodnju, ona u poslednjih nekoliko godina, u ovom delu Srbije, ipak dobija na zamahu. Od stotinak hektara novih zasada, tridesetak je podignuto u prokupačkom selu Gojinovcu, gde će ovih dana, preradom ovogodišnjeg roda, početi da radi jedna od najvećih i najsavremenijih vinarija u našoj zemlji, površine preko osam hiljada kvadrata, u pet nivoa.
"Ovo je bio naš san koji smo za nekoliko godina uspeli da pretvorimo u realnost", kaže Dragan Kovačević, vlasnik "Topličkih vinograda" iz Gojinovca. "Nadamo se da ćemo dobro proći na tržištu, da ima mesta i za nas i da će toplički kraj ponovo biti prepoznatljiv po vinogradima i kvalitetnim vinima."
Realizacija ovog, po mišljenju poljoprivrednih stručnjaka, najvećeg razvojnog projekta u poljoprivredi, u poslednjih nekoliko decenija u Toplici, mogla bi presudno da utiče na dalji razvoj ove proizvodnje.
Podstaknuti ovim primerom, i drugi proizvođači počinju da podižu zasade, kaže Magdalena Todorović, iz Poljoprivredne stručne službe:
"Pogoduje im i područje, gde svi klimatski uslovi odgovaraju za gajenje ove poljoprivredne kulture."
Iako slavna vinogradarska prošlost u topličkom kraju seže čak do 14. veka, stvarnost je, međutim, gotovo poražavajuća. Prema zvaničnim podacima, na području opštine Prokuplje trenutno se vinova loza gaji na samo 180 hektara, što je deset puta manje nego što je bilo pre nekoliko decenija.
rts.prokuplje@rts.rs
