Izvor: N1 televizija, 04.Okt.2018, 16:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Potaž od mešanog povrća
Potaži su vrlo zdravi i mogu biti dobra ideja za obrok ili međuobrok, a jedan vrlo ukusan nam predlaže autorka bloga Coolinarija.
Sastojci:
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 paškanat
- 1 veći krompir
- 220 g smrznutog povrća (brokoli, karfiol)
- 3 manje (mlade) tikvice
- 60 ml ulja
- 1 supena kašika (morske) soli
- ¼ kašičice garam masala začina
- >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << sveže mleveni biber po ukusu
Način pripreme:
Na blago zagrejanom ulju izdinstati crni luk isečen na rebarca i kolutove šargarepe. U omekšalo povrće dodati seckani paškanat i krompir, promešati i doliti toplu vodu. Zatim poklopiti i ostaviti da krčka na umerenoj temperaturi oko 20 minuta. Dodati smrznuto povrće i nastaviti kuvanje još petnaestak minuta. Zatim dodati tikvice iseckane na krupnije kockice i kratko prokuvati. Kuvano povrće ispasirati, začiniti i kratko prokuvati. Poslužiti toplo ili hladno uz dekoraciju po želji.
Pripremu recepta možete pogledati ovde:
Izvor: You tube
