Izvor: N1 televizija, 07.Sep.2018, 20:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pomfrit od patlidžana
Patlidžan pripremljen na ovaj način zavoleće i oni koji nisu veliki ljubitelji ove namirnice.
Sastojci:
- 1 srednji patlidžan
- ½ kašičice soli
- 1 šoljica prezli
- ½ šoljice parmezana
- 1 jaje
- ulje
Priprema:
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pomešati parmezan i prezle. U drugoj posudici razbiti jaje i umutiti. Patlidžan oprati i narezati na prutiće. Posoliti ga i ostaviti oko 20 >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << minuta da pusti svu suvišnu vodu. Obrisati prutiće papirnatim ubrusom pa ih ubaciti u jaja, a zatim smesu od prezli i parmezana. Prebaciti prutiće na papir za pečenje i peći ih oko 15 minuta. Povremeno ih okrenuti tokom pečenja.







