Izvor: S media, 09.Okt.2010, 15:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Područje Vršca pogodno za vinski turizam
Područje Vršca je izuzetno pogodno za razvijanje vinskog turizma‚ jer postoji duga tradicija pravljenja vina, u okolini se vinova loza gaji još od doba Rimljana, klimatski uslovi su izuzetno pogodini, ali se broj vinograda ipak mnogo smanjio od Drugog svetskog rata do danas, izjavio je direktor marketinga jedne od najvećih vinarija u Evropi "Vršačkih vinograda" Srdan Milićev.
On navodi da sada na području Vršca ima samo 2.000 hektara pod vinogradima, a uoči Drugog svetskog >> Pročitaj celu vest na sajtu S media << rata zasadi vinove loze su bili petostruko veći.
Milićev tvrdi da sada u našoj zemlji površine pod vinovom lozom ne premašuju 20 hiljada hektara.
Vršački vinari kažu da klima u tom kraju naklonjena, kao malo gde, vinovoj lozi, jer je izuzeno suva, područje je poznatio po najvećem broju sunčanih dana u zemlji, a od 365 dana u godini 350 duvaju vetrovi.
Vinogradi se prostiru prema rumunskioj granici i uz padine Vršačkih planina, gde se nalaze mnoga sela iz kojih se stanovništvo iselilo i gde se kuće prodaju po ceni i za svega 3.000 do 5.000 evra.
Napuštenje kuće u okolini Vršca sve više kupuju žitelji tog banatskog grada koji žele da se posvete vinogradarstvu.
Milićev kaže da su nekada sve porodice u Vršcu imale svoj vinograd, bez obzira na to čime su se bavile, pa su sve kuće u Vršcu izgradjene na vinskim podrumima.
Na području Vršca vinovu lozu su uzgajali i Nemci, Francuzi i Španci, tako da je to i danas višenacionalna sredina, samo u selu Gudurica, koje je poznato po proizvodnji najkvalitetnijih vrsta vina, sada živi 17 nacioalnosti.
Prema rečima Milićeva, ponekad se dogadja da su zime izuzetno hladne, temperatura padne na minus 30 setepeni, što uništi vinograde, pa se tada groždje nabavlja iz Makedonije, da bi se pravila "dobra kapiljica".
Podrumi "Vršačkih vinograda" su treći po veličini u Evropi. Poznat je podrum "Dvorac prijateljstva" u Gudurici, kome je kumovao pre 12 godina francuski mabasador, a raspolaže sa 500 bazena za vino.
Gudurički vinski podrum je izgradio 1871. godine Johan Tec, a sada raspolaže kapacitetom od 230.000 litara, U njemu se čuvaju bele sorte vina - rajnski i italijanski rizling.
U tom podrumu se nalaze hrastova burad koja su stara i do 130 godina, kapaciteta od 5.000 do 6.000 litara, a imaju karakterističan ovalni oblik, kao bi bila što viša.
Atrakciju podruma predstavlja ogromno hrastovo bure, najveće na Balkanu, zapremine 26.000 hektolitara, sa zidovima debljine 12 santimera, koje je pretvoreno u sobu u koju može da udje 25 posetilaca.
U podrumu se, osim toga, nalazi i specijalna kočija je koja je u proteklim vekovima služila za prevoz vina.
Podrum raspolaže vinom različitog nivoa kvaltieta, od stonog banatskog rizlinga do vrhunškog kutresa, a mejdu njima i jedna autohtona sorta kreaca, koje nema u slobodnoj prodaji.
Milićev je objasnio da kvalitet vina zavisi od toga da li groždje potiče sa pocectka ili kraja berbe, koja traje 45 dana, ono poslednje je najkvalitetnije jer je upilo najviše šećera.
Drugi po značaju je Berov podrum koji je podigao u 18. veku nemački vinogradar Robert Ber. On se, bežeći od biljne bolesti koja je u to vreme napala zapadnoevropske vinograde, obreo u vršačkom kraju.
Ber je u Vršcu sagradio objekte karakteristične arhitekture i spolja zatvorene, sa unutrašnjim dvorištem koje je prilagodjeno obavljanju trgovačkih poslova.
U podrume tog zdanja ulazi se kroz vrata napravljena od buradi, a u podrumima se čuva pet vrsta vina. Zanimljivo je da je Berov podrum u prošlosti imao i svoju mini hidorelektranu na obližnjoj reci.
(Tanjug)
