Izvor: N1 televizija, 31.Jul.2018, 12:26 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pljeskavica umotana u slaninu
Recept za prave gurmane!
Sastojci:
- 30-ak trakica tanko sečene slanine
- 200g sira kačkavalja
- ½ kg mlevenog mesa
- par zemički
- ½ zelene salate
- 1 paradajz
- 1 krastavac
Složimo na trake tanko isečenu slaninu. Prvo par trakica a zatim popreko dodajemo trakicu po trakicu preklapajući i pletući da napravimo mrežu. Na ispletenu slaninu stavimo krišku sira, formirano meso, pa opet >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << krišku sira, preklopimo i zatvorimo ostatkom slanine.
U zagrejanom i podmazanom tiganju pržimo pripremljeno meso. Kada je gotovo serviramo u zemički sa zelenom salatom, krastavcima, paradajzom, sosom i namazom po želji ili na tanjiru sa krompirićima i salatom.
