Izvor: Nezavisne Novine, 20.Sep.2016, 07:42   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pita sa ajvarom, sirom i šampinjonima

Domaćice uveliko prave ajvar, a ako ste ga vi već napravili, iskoristite ga za današnji ručak i naparavite ukusnu pitu sa ajvarom, sirom i šampinjonima.

Sastojci:

Priprema:

Kore podijelimo u tri grupe, po četiri kore, za tri rolata.

Šampinjone izdinstamo dok ne ispari sok koji ce pustiti.

Izmiješamo jaja, sir, pavlaku, kašičicu praska za pecivo i posolimo po ukusu.

Na radnu povrsinu stavimo jednu koru, >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << malo je poprskamo uljem pa stavimo drugu koru. Na drugu koru stavimo pet punih kasika ajvara, razmažemo pa stavimo treću koru. Na nju stavimo trećinu fila sa sirom pa stavimo četvrtu koru. Na četvrtu koru stavimo trećinu šampinjona i sve umotamo u rolat.

Ponovimo sve i sa ostatkom kora.

Rolate (biće ih tri) stavimo u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje, premažemo svaki rolat ostatkom smkese od sira i pospemo susamom i lanenim skemenom. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo dok ne porumeni.

Nastavak na Nezavisne Novine...