Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 03.Jan.2025, 14:40

"Pita iz neolita" - šta su jeli naši preci? (AUDIO)

"Pita iz neolita" je knjiga koju su napisali Aleksandar i Ildiko Medović, bračni par i kustosi muzeja Vojvodine. Knjiga sadrži recepte za hranu pre sedam hiljada godina. Kakva je trpeza bila nekada i koja je razlika u odnosu na današnji period i današnje praznike?

Autori knjige "Pita iz neolita“ Aleksandar i Ildiko Medović došli su do zanimljivih otkrića koje su naveli u knjizi. Malo toga se promenilo u proteklih 7.000 godina kaže Aleksandar Medović. Mnoga jela >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << i začini koji su se tada koristili koriste se i danas. Pre sedam hiljada godina koristila se i kašika, ali su ljudi već i tada znali da će se hrana brže skuvati ukoliko se poklopi posuda, kaže Medović.

U neolitu su pili pivo i to u velikim količinama, ali i medovinu, koja je na stolu bila uglavnom za praznike. Knjiga "Pita iz neolita" je podeljena po godišnjim dobima i opisano je kako su mirisale kuće u različitim godišnjim dobima, navela je Ildiko Medović.

Autori navode da će ko bude pročitao knjigu "Pita iz neolita" uživati, a svaka kuvarica može da napravi jela po receptima iz neolita jer nisu komplikovani.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...