Pire od boba sa susamovim uljem

Izvor: Telegraf.rs, 03.Jan.2017, 14:10   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pire od boba sa susamovim uljem

Sastojci (za 4 osobe):

- 175 g boba

- 5 kašika susamovog ulja

- sok od tri limuna

- 3 čena belog luka

- kašika iseckanog peršuna

- maslinovo ulje

- so

Priprema:

Bob nalijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 10 sati. Ocediti, sipati u šerpu, naliti hladnom vodom, poklopiti i kuvati oko dva i po sata dok bob ne omekša. Zatim ga ocedite i odvojte nekoliko zrna za ukrašavanje. Ostatak propasirajte >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << na pasirki za povrće, pire mora da bude gust.

Očišćen beli luk izgnječite i izmešajte sa 1/2 kašičice soli. Limunov sok izmešajte sa susamovim uljem, pa dodati u to beli luk. Sve sjediniti sa pireom. Probati da li je dovoljno slano i ostaviti da se ohladi. Neposredno pre služenja poprskati sa nekoliko kapi maslinovog ulja i posuti seckanim peršunom i zrnima boba.

(Telegraf.rs)

Nastavak na Telegraf.rs...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Telegraf.rs: Salata sa sardinama i crnim maslinama

Telegraf.rs: Šampinjoni sa jajima i ljutom paprikom

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Telegraf.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Telegraf.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.