Izvor: Nezavisne Novine, 24.Avg.2016, 07:36   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Pileći paketići sa šunkom

Neka se na vašoj današnjoj trpezi nađu pileći paketići sa šunkom. Jelo koje svojim okusom oduševljava mnoge, a ne zahtjeva mnogo truda.

Sastojci:

Priprema:

1. Paradajz kratko blanširati u ključaloj vodi, izvaditi i preručiti u posudu sa hladnom vodom, pa oguliti.

2. Na zagrijanom ulju ispržiti sitno sjeckani crveni luk dok ne postane staklast.

3. Dodati sitno sjeckani bijeli luk i kratko propržiti.

4. >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << Paradajz isjeći na kockice, pomiješati s lukom, smanjiti temperaturu i kuhati 15 minuta dok se umak ne zgusne. Nakon toga sos prebaciti u vatrostalnu posudu za pečenje.

5. Bijelo meso prepoloviti po dužini, tako da se dobiju četiri komada.

6. U ugrijanu tavu dodati ulje, staviti meso, dodati so, biber i lovorov list. Pržiti da porumeni sa obje strane.

7. Izvaditi na tanjir da se malo prohladi, pa svako parče umotati u šnitu sira, a zatim list šunke. Sve dobro pričvrstiti špagom.

8. Piletinu staviti preko sosa u vatrostalnoj posudi i peći u ugrijanoj rerni na 200° C, dok se sos blago ne zgusne, šunka ne porumeni i sir otopi.

9. Služiti toplo i dekorisati svježim bosiljkom.

Prijatno!

Nastavak na Nezavisne Novine...