Izvor: Telegraf.rs, 20.Jan.2017, 10:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pileća čorba sa žumancima i peršunovim lišćem
Sastojci:
- 1 kg pilećeg mesa
- 200 g zeleni za supu
- 100 g crnog luka
- so
- biber u zrnu
- lovorov list
- 5 žumanaca
- sok od limuna
Priprema:
Piletina se iseče na sitnije komade, operei stavi u lonac sa hladnom vodom da se kuva. Kuva se lagano i povremeno skida pena sa površine. Posle pola sata doda se iseckana zelen, biber i cela glavica crnog luka. Kada su meso i zelen skuvani, >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << ocedi se oko četvrt litra čorbe i ostavi da se prohladi.
Žumanca se razmute, rezrede prohlađenom čorbom i sve umeša u vrelu čorbu. Pre iznošenja na sto zakiseli se i pospe seckanim peršunovim listom.
(Telegraf.rs)
Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Telegraf.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Telegraf.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
