Izvor: Nezavisne Novine, 25.Jan.2017, 09:21 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pileća bijela čorbica
Za današnji ručak spremite ukusnu pileću čorbicu, idelanu za hladne dane.
Potrebno:
Priprema:
Staviti batake u šerpicu pa poslije 5 minuta ključanja, zamijeniti vodu i skuvati batake. Krompir i mrkvu oljuštiti i oprati. Šargarepu sasjeckati na kolutiće i staviti zajedno sa krompirom i batacima da se sve kuva.
Dodati suvi biljni začin po ukusu, kari, kurkumu i peršun.
Kada se bataci skuvaju, izvaditi ih, sačekati >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << da se prohlade pa odvojiti meso od kostiju i usitniti na komade.
Kuvani krompir izgnječiti viljuškom u tanjir, tako da ostane i po neki komadić, pa vratiti krompir i meso u šerpu.
Zagrijati ulje u tiganj, pa dodati brašno i miješati da nema grudvica. Tako vrelo uliti u šerpu uz stalno miješanje. Krčkati još 10-tak minuta pa skloniti i poslužiti toplu čorbicu.
Nastavak na Nezavisne Novine...






