Izvor: N1 televizija, 11.Avg.2018, 09:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pikantni mafini sa pršutom i sirom
Idealni za doručak.
Sastojci:
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 90 g maslaca
- 1 jaje
- 400 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 1 kašičica bosiljka
- 1 čen belog luka
- ½ kašičice bibera
- ¼ kašičice ljute paprike
- 100 g sira
- 75 g pršute
- 1 kašika maslinovog ulja
Brašno pomešajte s >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mleko, bosiljak, beli luk, biber, ljutu papriku i dobro promešajte. U pripremljenu smesu na kraju umešajte sir.
Smesu stavljajte u kalupe za mafine. Na vrh stavite pršutu i pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta. Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta.
