Izvor: N1 televizija, 20.Okt.2018, 13:18 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pikantna rolada od pilećih bataka
Tajna dobrog recepta je u dobroj kombinaciji začina. Isprobajte ovu piletinu, dopašće vam se!
Sastojci:
- 1,2 komada pilećih bataka sa karabatakom
- 200g čajne kobasice
- ruzmarin veza
- majčina dušica veza
- 200g suvih šljiva
- so po ukusu
- biber po ukusu
Priprema:
Pileće batake raseći i izvaditi kost. Batake potom čekićem razlupati i spojiti tako da se dobije pravougaonik. >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << Potom batake začiniti solju i biberom, posuti obilno začinskim travama i na jedan kraj složiti čajnu kobasicu i suve šljive pa sve urolati u salamu. Dobijenu salamu umotati u foliju i peći u zagrejanoj pećnici 45 min na 200 stepeni. Ispečenu salamu seći po ukusu na tanke kriške i služiti sa pire krompirom i sosom po želji.
