Izvor: N1 televizija, 21.Maj.2018, 20:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pesto od peršuna
Napravite ovaj univerzalni pesto sos, koji možete kombinovati sa raznim jelima.
Sastojci:
- oko 200 g peršuna (4 manje veze)
- 70-80 g pečenih indijskih oraha
- 30 g parmezana
- 2-3 čena belog luka
- 200 ml maslinovog ulja
Priprema:
Peršun oprati i grubo iseckati. Samleti u seckalici ili blenderu sa 100 ml ulja. Po potrebi otvoriti, sa zidova odgurati ka dnu neiseckano lišće, i ponoviti mlevenje. Dodati idndijske orahe, parmezan, beli luk i ostatak ulja, pa samleti sve, dok se ne ujednači. Malo mrvica je u redu da ostane, pesto sos nije gladak.
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta N1 televizija. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta N1 televizija. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
