Izvor: RTS, 14.Maj.2009, 16:44 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Pepkinjo" - mikro lubenice
"Pepkinjo", najmanje lubenice na svetu, savršene mini "rođake" tradicionalnih, prema prognozama stručnjaka uskoro će postati pravi hit na evropskom tržištu.
Sa samo 3 centimetra dužine, "Pepkinjo" lubenica je 20 puta manja od tradicionalne velike "rođake", ali po obliku i boji gotovo su identične.
Ako ste pomislili da je dobijena industrijskim putem, grešite. U potpunosti je prirodna.
Ovo retku vrstu divljeg voća otkrila je u Južnoj Americi holandska >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << agroindustrijska kompanija "Kopert Kres", donela je u Evropu i sada je uzgaja u staklenicima.
Ima je u raznim varijetetima, ukus im je svež i hrskav, sličan ukusu krastavaca, a sočna sredina je svetlo zelene boje.
Normalno je da se pitate kako je uopšte oguliti i doći do njenog "mesa" unutra. Odgovor glasi - kora je meka i jestiva! Još bolje, i semenke su jestive.
Holandski proizvođači tvrde da se "pepkinjo" lubenice mogu služiti uz aperitiv, poput maslina, kao dodatak salatama, pržene ili sa sladoledom od tamne čokolade.
Oni su ubeđeni da će ove lubeničice specifičnog izgleda i blago kiselkastog ukusa postati pravi hit ove godine na tržištu.
Cena na britanskom tržištu im je od 10 funti (oko 11 evra) za pakovanje od 250 grama koje obično sadrži 50 komada.
Aneke Kupen, marketinški menadžer iz "Kopert Kresa", kaže da za sada imaju narudžbine za londonsko i birmingemsko tržište.
"Zahtevi za lubenicama za sada stižu samo iz restorana i hotela. Nadamo se da ćemo prodavati 50 do 100 kutija nedeljno. Veoma smo uzbuđeni zbog našeg proizvoda", izjavila je Aneke britanskim medijima.
