Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 19.Sep.2008, 18:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pekari bez festivalskih ambicija
NOVI SAD - Prosečna porodica u Srbiji godišnje pojede oko 260 kg hleba, a na hleb i druge proizvode od brašna trošimo oko 7 odsto kućnog budžeta.
Da je pekarstvo kod nas unosan posao, govori podatak da je samo u Novom Sadu tokom poslednje decenije broj pekara udesetrostručen.
Međutim, na drugom novosadsko-međunarodnom Festivalu hleba koji se održava pod sloganom „Hleb je Vojvodina", učešće je potvrdilo samo 10 odsto pozvanih vojvođanskih pekara.
Jedno od pitanja na koje naš reporter pokušava da nađe odgovor je: da li nam odsustvo takmičarskih ambicija pekara daje prava da sumnjamo u kvalitet osnovne životne namirnice?
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...













