Izvor: N1 televizija, 25.Jun.2018, 11:48 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Pastirska pita
Ako niste sigurni šta da spremite za ručak, evo jedne odlične ideje.
Sastojci:
- 400 g mlevenog mešanog mesa
- 1 šargarepa
- 1 praziluk
- 600 g krompira
- začin, so biber
- ulje
- beli luk
- 150 g graška
- malo aleve paprike
- kačkavalj (po želji)
Priprema:
Na ulju propržiti praziluk, pa dodati seckanu šargarepu, pa kad se i ona izdinsta >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i seckan čen belog luka kao i malo aleve paprike. Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire.
U vatrostalnu činiju staviti pek papira ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, pa istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lepo poravnati. Odozgo, po želji, staviti rendan kačkavalj. Peći na 200 stepeni 30 minuta da se lepo zarumeni.Kad se malo prohladi istresti na tanjir i seći kocke. Fantastičnog je ukusa uz kombinaciju neke salate.
