Izvor: RTS, 08.Jun.2015, 16:15 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Papričice odlične, cena preniska
U dobričkom kraju, u opštini Žitorađa, u toku je berba krastavaca i papričica u plastenicima. Proizvođači se žale na prodajne cene, koje su za manje od mesec
dana pale više od tri puta.
U dobričkom kraju, u opštini Žitorađa, gde se tradicionalno gaji povrće na velikim površinama, ovih dana u punom je jeku berba krastavaca i papričica u plastenicima. Iako proizvodi iz ovog kraja uglavnom pronalaze >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << put do domaćih kupaca, ali sve više i do tržišta okolnih zemalja, proizvođači se žale na prodajne cene, koje su za manje od mesec
dana pale više od tri puta.
Ima li bar malo slasti u proizvodnji ljutih papričica. Odgovor smo potražili u Voljčincu, gde gotovo da nema domaćinstva bez jednog ili više plastenika. Tomislav Simić, koji
domaću džinku proizvodi decenijama, kaže da pamti i bolja vremena. Prodaja je slaba i, kako ističe, najviše zarade preprodavci - dinar na dinar.
Domaćinstvo Jovanovića je pre nekoliko godina, u dva velika plastenika, počelo da gaji sortu fortesu, koja se pokazala kao veoma rodna i tražena na tržištu.
"Ona baš ide, zbog dobrog kvaliteta. Veoma je i rodna", kaže Verica Jovanović. "Po jednom
korenu, od aprila do oktobra, rodi i do sedamdeset papričica."
Za skoro pola veka, koliko proizvode povrće, meštani Voljčinca izrasli su u jedne od najvećih robnih proizvođača hrane na Jugu Srbije, naročito ljutih papričica.
Tomislav Jovanović, predsednik MZ Voljčince, ističe da su papričice zaštitni znak sela:
"Na bilo kojoj kvantaškoj pijaci gde se prodaju papričice, one su iz našeg sela. Po
njima smo postali poznati i van granica naše zemlje."
Ljute papričice, za koje proizvođači tvrde da su pravi eliksir zdravlja, ovih dana, u samom Voljčincu, na veliko se prodaju po ceni od 5-7 dinara po komadu. Dnevno se ubere i do 150 hiljada papričica.
rts.prokuplje@rts.rs
027 329 108
