Izvor: Telegraf.rs, 17.Jun.2017, 18:16 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Palačinke sa orasima prelivene čokoladom
Sastojci za 4 osobe:
Testo:
- 150 g glatkog brašna
- 250 ml mleka
- 2 kašike mineralne vode
- prstohvat soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jaja
- 1 kašika kakaa
- malo maslaca za prženje ili ulja
Fil:
- 400 g sira
- 100 g oraha i lešnika
- 100 g nutele
Preliv:
- 50 g gorke čokolade
- 100 g slatke pavlake
- 2 >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << kašike šećera
- 1 kašika kakaa
Priprema:
Brašno, mleko, mineralnu vodu, so , šećer i jaja ručnim mikserom izmješaj u tekuće testo. Maslac rastopi, te u njega umešaj kakao i dodaj u izrađeno testo. Ispeci od testa palačinke i stavi ih na toplo. Svež sir stavi u posudu te dodaj krem koji ste napravili od nutele, oraha i lešnika, pa sve dobro sjedini.
Čokoladu razlomi, stavi u lončić sa pavlakom, dodaj šećer i kakao, te uz lagano zagrevanje polako otapaj čokoladu, pa ostavi da se malo ohladi. Ispečene palačinke punite filom, zarolajte ih ili preklopite, te ukrasite čokoladom.
(Telegraf.rs)
