POSNO! Pečurke sa vinom i majčinom dušicom

Izvor: Telegraf.rs, 29.Dec.2016, 17:04   (ažurirano 02.Apr.2020.)

POSNO! Pečurke sa vinom i majčinom dušicom

Sastojci:

- 500 g pečuraka (idealno šitake ili bukovače)

- 8 kašika belog vina

- sok od 1 limuna

- 5 kašika maslinovog ulja

- 1 kašika paradajz-pirea

- veća glavica crnog luka

- malo timijana (majčine dušice)

- grančica svežeg ruzmarina

- mleveni biber

- so

Priprema:

Oljuštiti luk, oprati ga i iseći na kolutove, pa pržiti na ulju uz dolivanje vode dok ne >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << omekša.

Sipati vino, paradajz-pire i limunov sok, pa posuti timijanom i ruzmarinom. Zatim posudu poklopiti i kuvati oko 5 minuta. Umešati oprane i na četvrtine isečene pečurke. Posoliti i pobiberiti, pa kuvati dalje dok pečurke ne omekšaju.Skinuti poklopac i na jakoj vatri kuvati još nekoliko minuta da se masa zgusne.

Pečurke servirati sa kuvanim pirinčom.

(Telegraf.rs)

Nastavak na Telegraf.rs...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Telegraf.rs: Preukusna grčka musaka od goveđeg mesa

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Telegraf.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Telegraf.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.