Izvor: Vesti-online.com, 22.Dec.2015, 01:31   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Ovo je vaša nova omiljena pica!

Predstavljamo vam božanstveni "pica dip", odnosno spoj klasičnog testa za picu i divnog, toplog, rastopljenog sira.

Potrebni su vam sastojci prilagođeni našem području, rerna, pleh, i već odmah možete da razvlačite ovu fantaziju od sira za večeru!

150 grama krem sira

50 grama kačkavalja

50 grama fete ili drugog belog sira

25 grama parmezana

Puter (za premazivanje)

Začini po želji - bosiljak, origano, peršun...
>> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << />
Šest čenova belog luka

Kačišica tucane ljute paprike (ako želite da bude ljuto)

Podelite testo za picu u 12-14 loptica. Razvucite ih u valjkove, i svaki valjak vežite u čvorić dva puta, dok ne dobijete zamotuljak koji će se lepo odvajati na komade kada naraste i ispeče se.

Okrugli pleh podmažite maslinovim uljem, i poređajte čvoriće ukrug oko ruba. Ovaj recept pravljen je u okrugloj posudi, ali ne sumnjamo da biste se snašli i sa četvrtastim plehom. Prekrijte providnom folijom i pustite 30 minuta da naraste.

Uključite rernu na 200 stepeni.

U činiji pomešajte krem sir, fetu, parmezan, kačakvalj, tri čena sitno seckanog belog luka i začine. U šerpici istopite puter, seckani peršun i ostatak sitno seckanog belog luka.

Mešavinu sira sipajte u sredinu pleha, a testo premažite istopljenim puterom sa belim lukom. Sačuvajte malo putera za premazivanje nakon što bude pečeno!

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta, a poslednjih dva minuta uključite gornji grejač ili gril na najvišoj temperaturi, kako bi sir i testo porumeneli.

Pazite i proveravajte, kako vam ne bi zagorelo po površini. Kada je gotovo, još jednom premažite testo puterom sa belim lukom i poslužite dok je još uvek toplo.

Naravno, možete i da eksperimentišete i dodajete u mešavinu sira svoje omiljene sastojke - paradajz ili sušeni paradajz, masline...

Nastavak na Vesti-online.com...