Izvor: Telegraf.rs, 25.Jul.2016, 23:59 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ovo je PRAVA ISTINA o “Hilandarskom kolaču”
Poslednjih godina u Srbiji se širi takozvani "Hilandarski kolač" ili "Hilandarski kvasac". Zbog zloupotrebe imena Hilandar u datom slučaju, neophodno je da se manastir Hilandar oglasi po tom pitanju.
Devedesetih godina prošloga veka delio se kvasac za kolač pod imenom "Amiški kolač prijateljstva", a 1999. godine pod imenom "Ostroški hleb ljubavi". Takođe 2003. godine ponavlja se ista prevara pod imenom "Hleb prijateljstva iz Hilandara". U poslednje vreme ponovo u Srbiji počinje >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << da kruži kvasac za tzv. "Hilandarski kolač".
U manastiru Hilandaru postoji pekara i u njoj se peče običan hleb, uglavnom polubeli ili crni hleb. Tokom mešenja hleba se koristi kupovni suvi kvasac u pakovanjima od po pola kilograma, koji se uglavnom nabavlja u Srbiji.
Foto: Profimedia/Alamy
Dakle, ne postoji nikakav "Hilandarski kvasac". Znači, tokom mešenja hleba u Hilandaru kao sastojci za hleb se koriste: brašno, voda, so i običan kupovni kvasac, ponekad se smesa obogati semenkama nekih biljaka. Nikada se u spravljanju hleba u Hilandaru ne koristi mleko i jaja.
Osim što se radi o prevari naroda kada je u pitanju "Hilandarski kolač", veoma zabrinjava i sam proces spravljanja tog kolača, koji predstavlja čitav ritual. Koliko smo obavešteni, sam proces spravljanja tog kolača traje 10 dana, uz korišćenje mleka i jaja. To naročito pravoslavni hrišćani treba da imaju u vidu, jer se spravljanjem i korišćenjem tog "mrsnog" kolača u vreme Crkvom ustanovljenih postova, narušava post!
Foto: Flickr/pantevski
Verovanje da spravljanje ovog "Hilandarskog kolača" i širenje dalje tog testa ili kvasca donosi sreću onima koji ga prave je čisto sujeverje i besmislica. Naziv "Hilandarski kvasac" ili "Hilandarski kolač" nema nikakve veze sa manastirom Hilandarom, niti to potiče iz manastira Hilandara.
Molimo pravoslavne hrišćane da ne primaju "Hilandarski kvasac" i da ne prave tzv. "Hilandarski kolač" i da tako spreče širenje zloupotrebe naše velike svetinje Manastira Hilandara, navodi se u otvorenom pismu Jerođakona Dositeja Hilandarca.
(Telegraf.rs)
