Izvor: RTS, 19.Jan.2013, 22:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Organska proizvodnja bez kontrole?
Povrće i voće iz organske proizvodnje često je dvostruko ili trostruko skuplje od onog koje se gaji na uobičajen način. Međutim, takvu proizvodnju, često ne prati odgovarajuća dokumentacija, koja bi potvrdila da je reč o organskoj hrani. Nadležni najavljuju pojačanu kontrolu.
Hrana organskog porekla često se kupuje s nepoverenjem. Potrošači uglavnom nisu uvereni da je, na primer, kupus proizveden bez upotrebe mineralnog đubriva i da nije hemijskim preparatima >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << štićen od insekata.
Osim toga, na osnovu podataka nadležnih tu, inače veoma skupu proizvodnju, često ne prati odgovarajuća dokumentacija, koja bi potvrdila da je reč o organskoj hrani.
Povrće i voće iz organske proizvodnje često je dvostruko, pa i trostruko skuplje od onog koje se gaji na uobičajen način. Potrošači koji to mogu da priušte, ne žale novac, jer veruju da je takva hrana zdravija.
U porodici Janka Vozara u Kisaču kod Novog Sada dvadesetak godina proizvode organsko povrće, sada na 30 hektara. Sve što je urađeno na njivi mora da bude zapisano. Često ih kontrolišu predstavnici ovlašćene sertifikacione kuće.
"Kada dva tri puta skuplje prodajete neki proizvod, vi morate jako razmišljati, jednom prokockajte ime onda više nema povratka. Proizdođač mora imati poverenje kod kupca što je jako važno", Vlada Vozar.
Svi trgovci na veliko koji prodaju robu sa organskih farmi, moraju da imaju sertifikat kao potvrdu da je hrana proizvedena bez upotrebe hemije.
Iako Zakon o organskoj proizvodnji obavezuje sve učesnike u lancu na obavezno vođenje dokumentacije u praksi nije tako.
Nada Mišković iz Nacinalne asocijacije Serbia organika kaže da još nema preciznih informacija o tome koliko robe je proizvedeno, a koliko prodato.
"Još uvek neki proizvođači tvrde da imaju organski proizvod a nemaju sertifikat", kaže Miškovićeva.
U poljoprivrednoj inspekciji kažu da je prošle godine zabeleženo desetak slučajeva prodaje hrane bez potrebne dokumentacije koja dokazuje organsko poreklo. Ipak, za ovu godinu najavljuju pojačanu kontrolu na tri nivoa.
Nenad Vujović iz Poljoprivredne inspekcije objašnjava da je reč o kontroli sertifikacionih kuća koje kontrolišu proizvodnju organske hrane, na imanjima poljoprivrednih proizvođača, kontroli proizvođača i kontroli tih proizvoda u prometu.
U naredna dva, tri meseca očekuje se donošenje novog Zakona o organskoj proizvodnji koji će preciznije odrediti obaveze svih učesnika u proizvodnji i prometu organske hrane. Pripremljen je i nacionalni akcioni plan do 2017. godine koji po ugledu na zemlje Zapada utvrđuje pravce daljeg razvoja organske proizvodnje.
