Izvor: Politika, 01.Okt.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Opasuljivanje u Crvenoj Crkvi
Crvena Crkva – Mada malo selo, Crvena Crkva, u belocrkvanskoj opštini, nije kao ostala mesta: ovde je u četvrtu godinu ušla novina "Dolić", nazvana po obližnjem jedinstvenom potoku – ponornici, a galerija radi već pune tri godine. Pre dva dana, održana je retka manifestacija, pod nazivom "Crvenačko opasuljivanje", za koju tvrde da će je i ubuduće biti, svake poslednje septembarske subote.– Hteli smo nešto novo, a da, kao i na mnogim drugim takmičenjima, glavni akter bude >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << – kotlić, kaže šef mesne kancelarije u Crvenoj Crkvi, Ozren Radosavljević, istoričar, inače, idejni tvorac ovog nadmetanja, i glavni urednik "Dolića", koji izlazi četiri puta godišnje, i kvalitetniji je od mnogih skupih gradskih novina. – Okupili smo sponzore i pozvali kulinare. Zamalo da nam Kinezi pomrse konce. Sa "buvljaka" su povukli majice, koje smo jedva našli u redovnoj prodaji, i obukli ekipe.
Jedan šeret, član organizacionog odbora, na jednoj od maratonskih sednica, predložio je da se sutradan, nakon dobrog opasuljivanja, održi novo takmičenje – "gašenje plamena sveće na daljinu". Većinom glasova, kažu, ovaj predlog nije usvojen, ali je, za "utehu", moto nadmetanja: "dobar pasulj, daleko se čuje".
Čim se u subotu razdanilo, na prostoru između parohijskog doma i Mesne zajednice, u kratkoj ulici Dragice Savković, ekipe su uredile svoja mesta i postavile kazančiće. Na stočićima svih ekipa – brda isečene slanine, šunke, suvih rebara, butkica... Tačno u 10 časova, zvonom klepetuše, Ozren Radosavljević je dao znak da 23 ekipe mogu da počnu. Tek tada su takmičari iz torbi počeli da vade tajne začine.
Zatičemo ekipu iz susedne Dupljaje, pod imenom "Puč", a članovi, sveštenik Saša Letić, i učitelj Petar Vrgović, objašnjavaju da su u nazivu njihove profesije. Ozrenova supruga, Zagorka Radosavljević, profesorka u belocrkvanskoj Gimnaziji, otvoreno navija za ovu ekipu, i javno im dodaje svoje začine.– Mnogo smo se, brate, otuđili. Prijatelji se više ne viđaju, samo se čuju, pa se na ovaj način od toga branimo, kaže vlasnik belocrkvanskog "Karaš komerca", sponzor Boško Marković.
Dragan Tihić, veleposednik iz Parte, poklonio je veliku prikolicu bagremovih cepanica, i doveo pet svojih ekipa.
Među takmičarima zatičemo i slikara Rudija Ranca, primenjenog umetnika, koji odbačenu plastičnu i staklenu ambalažu pretvara u korisne predmete. Takmiči se za "Radio sunce".
U blizini takmičarskih kazana, pod jednom velikom tučanom posudom, razbuktava se vatra. Ozren Radosavljević kaže da i Mesna zajednica, za svaki slučaj, priprema pasulj po svojoj recepturi, za zvanice i sponzore. "Bolje da pretekne, nego da nema i da se obrukamo."
Mesni sveštenik, protojerej Dragan Đorđević, je po drugi put član Saveta Mesne zajednice Crvene Crkve. Hoće ga narod, jer je koristan. U svakoj akciji, on je među prvima. Na ovom takmičenju, opslužuje takmičare i održava red.– Kakav bih to sveštenik bio, da nisam sa narodom, dodaje on.
Nema manifestacije u ovom selu, pa i opštini, koju materijalno nisu podržala braća Stanko i Brana Spasojević, vlasnici restorana i pekare "Bela lađa". Ovog puta su dali i novac i pekarske proizvode. Pridružile su im se i firme "Nera trans" i Mesara "Sloba"...– Zar nismo jedinstveni: moj kompanjon, Milenko Duka, vlasnik kafića, a ja bivši policajac, dovikuje nam Ivica Vukašinović, iz Bele Crkve.
Članovi ekipe belocrkvanskog Kluba ronilaca, Dragan Perašević i Miodrag Nikolić, kažu da su majstori za riblju čorbu. Hteli su da se okušaju i na "Opasuljivanju".
Banatskokarlovčani, Dragiša Jovanović Čiča, Rade Pečarić i Dušan Aleksić, ovogodišnji pobednici u kuvanju riblje čorbe u Omoljici, na "Opasuljivanje" su doneli čuvene zemljane lonce iz Zlakusa, kod Užica.
Kasno popodne, zvuci "žive muzike", burni aplauzi i duhovita dobacivanja, pratili su proglašenje pobednika: "Lovaca", "Pankera" i "Mandrovića i prijatelja". Pripali su im pehari, koje je od drveta izradila stolarska radionica "Denis". Ostali su primili zahvalnice.
Pasulj ekipe "Bela lađa" proglašen je za najlošiji. Članovi ekipe su dobili varjače da vežbaju, do sledećeg septembra.
Za utehu, gosti su njihov kazan najbrže ispraznili.
[objavljeno: ]
