Izvor: Blic, 30.Jun.2004, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Opasne porcije
Opasne porcije
Da li ste navikli da pojedete sve iz tanjira kolika god da je porcija? Nažalost, američki nutricionisti su otkrili da je to razlog zbog kojeg ima sve više debelih ljudi. Oni su usput utvrdili da svaki drugi čovek ne zna kolika je odgovarajuća porcija hrane.
U istraživanju je jednoj grupi data jedna od četiri veličine porcije i rečeno im je da jedu koliko mogu, a drugoj grupi je dozvoljeno da pojede koliko god hoće hrane. Većina ljudi pojela >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << je 30 odsto više kalorija kada su ispred sebe imali velike porcije, bez obzira na to da li su se sami služili ili ne. Dakle, što je veća porcija, više se pojede. Probajte ovako da merite: porcija ugljenih hidrata (krompir, pirinač, testenine), odnosno proteina (riba, meso), ne bi trebalo da bude veća od vaše pesnice. Svaka od tih namirnica trebalo bi da zauzme četvrtinu površine tanjira, a povrće i salata da pokriju drugu polovinu tanjira. CDC/JB
