Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 07.Maj.2008, 11:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Nova vrsta oraha ekstra zdravih
NJUJORK - Makadamija orasi snižavaju nivo holesterola u krvi i doprinose zdravlju srca, zaključili su biolozi sa američkog Državnog univerziteta Pensilvanije.
Makadamija orasi do sada nisu uključeni u spisak oraha povoljnih za zdravlje, ali američki stručnjaci smatraju da oni treba da budu deo zdrave ishrane.
Ova vrsta oraha sadrži viši nivo monozasićenih masti, poput onih otkrivenih u maslinovom ulju.
Ni brazilski, ni indijski, ni ovi makadamija >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << nisu uvršteni na listu oraha korisnih po zdravlje koju je sačinila američka Uprava za hranu i lekove (FDA), a razlog je veći sadržaj zasićenih masnoća od graničnih četiri grama na 50 grama oraha.
Makadamija imaju šest grama zasićenih masti, indijski 4,6 a brazilski 7,6 na 50 grama.
Treba jesti makadamiju
Ispitivanja su pokazala da često jedenje makadamija oraha smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Ti orasi smanjuju ukupan nivo holesterola za 9,4 odsto i lipoproteina niske gustine (LDL), ili "lošeg" holesterola, za 8,9 odsto.
Šta o masnoći kaže američka naučnica Gril?
"Utvrdili smo da je smanjenje LDL bilo veće nego što se moglo predvideti korišćenjem samo oraha sa zdravim masnoćama", ukazala je doktor Emi Gril sa ovog Univerziteta i dodala da to znači da u tim orasima postoji još nešto što doprinosi sniženju holesterola.
Naučnici tvrde da makadamija orasi mogu da zamene druge izvore masti i belančevina u ishrani. Kako je pokazalo petonedeljno istraživanje, šačica ovih oraha težine nešto veće oko 40 grama može pomoći srcu i sprečiti poremećaj njegove funkcije.
Makadamija orasi obiluju vrednim hranljivim sastojcima.
U ovim orasima ima i kalcijuma. Ima i drugih mineralnih materija.
Sadrže i malo ugljenih hidrata, ali relativno mnogo masti koje se smatraju cenjenim kozmetičkim sredstvom.
Lako se upijaju u kožu i doprinose njenoj mekoći, hrane kožu, povećavaju joj vlažnost, a takođe odlično pomažu pri opekotinama od sunca.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...












