Izvor: Blic, 20.Okt.2010, 01:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neophodna veletržnica
Da Beograd neće predugo čekati na svoju veletržnicu i da je značaj saradnje sa partnerima iz regiona nemerljiv poruke su skupa „Saradnja između tržnica i veletržnica zapadnog Balkana“ odžanom u "Sava centru".
- Beograd je jedini Evropski grad sa više miliona stanovnika koji nema svoju veletržnicu i to ovu zemlju košta i previše. Postojanje jednog ovakvog centra za potrošače znači manja cena, veći izbor, bolji kvalitet. Nadamo se da naš glavni grad neće predugo >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << čekati jedan ovakav centar- rekao je Dragan Pušara, direktor JKP „Gradske pijece".
Moderna veletržnica mora da ima rashladnu halu, centralnu halu sa štandovima, mesto za prodaju s kamiona, hale s malim hladnjačama, veliki parking prostor.
Prema tvrdnjama učesnika skupa bezbednost hrane u ovakvim centrima je na prvom mestu i ništa se ne sme prepuštati slučaju. Kontrole se moraju redovno vršiti bez ikakvog odlaganja i izgovora.
Svoja iskustva i predloge za poboljšanje saradnje između tržnica i veletržnica zapadnog Balkana izneli su predstavnici Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Makedonije i Mađarske.
