Izvor: N1 televizija, 24.Avg.2018, 20:10 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Neobične lazanje s palentom
Pripremite ove lazanje i ne brinite o kalorijama!
Sastojci:
- 400 g pelata
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- 10ak šampinjona
- 100 g tikvica
- 2 čena belog luka
- 400 g palente
- 60 g mozzarelle
Priprema:
Palentu skuvati, pa staviti sa strane da se potpuno ohladi. Crni i beli luk iseckati sitno, papriku i tikvicu na kockice, a >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << šampinjone na listiće. Ulje zagrejati u tiganju, pa dodati luk i papriku i dinstati 4-5 minuta dok ne omekšaju uz dodavanje vode. Dodati šampinjone, tikvice i beli luk i nastaviti dinstanje. Dodati pola količine pelata i ostaviti na laganoj vatri oko 10-ak minuta. Ohlađenu palentu izvaditi na tanjir i iseći na tanke listiće (oko pola santimetra).
U tepsiju sipati preostalu količinu pelata, pa na nju rasporediti polovinu palente. Preliti polovinom mešavine povrća, pa prekriti tanko iseckanom mozzarellom. Ponoviti još jednom ovaj postupak. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta pokriveno folijom i još 15 minuta bez folije, da se sir zapeče.
