Izvor: Blic, 09.Nov.2016, 10:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Ne, ove namirnice nisu kalorijske bombe
Uvreženi su stavovi da na dijeti odmah morate da izbacite hleb, slatkiše, slatka pića iz svakodnevne ishrane. Možda tako nalažu popularne dijete, ali ne i nutricionisti. Otkrivamo vam pravu istinu o takozvanim "kalorijskim bombama".
Svako ima svoju dijetu
Ako želite da smršate na zdrav način onda bi trebalo da znate "jednačinu" po kojoj je to moguće: smanjenje 500 kalorija na dnevnom nivou od ukupnih 2.200 koliko bi trebalo da unosimo čini da na nedeljnom >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << nivou gubimo 3.500 kalorija, tačnije pola kilograma. Ovo ne podrazumeva da uvodite restriktivne mere u svoj jelovnik već da budete kreativniji i umereniji. "Retko kada ljudima nešto izbacujem iz ishrane, samo je pitanje izbora namirnica, a mnogi koji žele da smršaju čak i obogate svoju ishranu novim. Postoje neke namirnice koje nam omogućuju da unesemo sve što nam treba, a da pritom mi ne unesemo ono što nam ne treba", ističe nutricionista dr Budimka Novaković.
Hleb zapravo ubrzava metabolizam
Tačno je da preveliki unos hleba na dnevnom nivou može povisiti nivo šećera u krvi zbog prebrzog oslobađanja energije, ali ukoliko beli hleb jedete za doručak on će, sasvim suprotno, ubrzati rad metabolizma – "Dobar i bogat sendvič nije greh, samo da nisu musli, ovsena kaša, pahuljice ili različite vrste pirinčanih pločica", savet je nutricioniste dr Novaković. Na primer, parče hleba ima 128 kalorija za razliku od musli koje imaju daleko veću energetsku vrednost. Dobra vest je da ćete ono što pojedete za doručak sigurno utrošiti do ručka upravo zato što mozak troši šećere čak i dok sedimo.
Sir i jogurt vas drže podalje od lekara
Savet nutricionista je da se nipošto dok ste na dijeti ne odričete mlečnih proizvoda jer su mlečne masti i te kako zdrave za nas organizam. Na primer, sir sadrži proteine koji grade mišiće i duže vas čine sitim i zadovoljnijim. "Svaki sir je dragocen. Uzmite za primer Francusku, tamo su sirevi najzastupljeniji u ishrani, pa niko nije debeo jer ne pojede 200 grama, pojede malo", kaže dr Novaković insistirajući na umerenosti. S druge strane, jogurt poboljšava efekte koje šećeri imaju na vaše telo, drži vas podalje od lekara zbog svog probiotičkog dejstva, a jedna šolja ima tek 44 kalorija!
Slatka pića vam pomažu u vežbanju
Svaka moderna dijeta će zabraniti slatka pića zbog opasnosti od prekomernog unosa šećera, ali prava istina je da je nivo šećera u ovakvim pićima značajno smanjen. Ako se bavite fizičkom aktivnošću slatka pića su čak i poželjna zbog pravilne hidracije jer pružaju dodatni izvor šećera koji doprinosi boljem intenzitetu pri vežbanju i većoj izdržljivosti. Sigurno niste znali da jedna limenka Coca-Cole ima zapravo manje kalorija od čokoladnog frapea - 140 naspram 310 kalorija.
Testenina nas čini srećnim
Da li ste znali da 100 grama suhomesnatih proizvoda ima duplo više kalorija od tanjira paste? S druge strane, 100 grama špageta sa sirom ima oko 400 kalorija. Sama testenina nema veliku energetsku vrednost samo bi trebalo da budemo umereni u onome što u nju stavljamo. Osim što sadrži vlakna, pasta nam pomaže pri lučenju serotonina, hormona sreće. Ako smo srećni onda se sigurno tog dana nećemo prejedati.
Krompirići za sitost
Samo jedna kašičica maslinovog ulja ima 120 kalorija, a istih 120 kalorija ima 13 prženih krompirića. Dok ste na dijeti ne bi trebalo da izbegavate krompir u bilo kom obliku. Samo jedan pečeni krompir sadrži više kalijuma od dve banane, a zahvaljujući svojim vlaknima čini da se osećate sito i ubrzate rad metabolizma. Naravno, umerenost je ključ svega, pa tako i u ovom slučaju.
Detaljnije na www.pronadjimeru.com
