Izvor: N1 televizija, 09.Avg.2018, 12:20 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Namaz od suvih paprika
Ovaj namaz veoma podseća na ajvar a brzo se pravi. Ukoliko ne volite ljuto, samo izostavite čili papriku.
Sastojci:
- 10 suvih paprika
- 2 -3 kašike ulja
-1 manja glavica luka
- 2-3 čena belog luka
- 1 čili papričica
- 2 kašike paradajza po ukusu
- so i biber po ukusu
- vinsko sirće
- 2 kašike mlevenih oraha
Suve paprike staviti u lonac, nasuti vodu i kuvati nekoliko >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << minuta da omekšaju. Procediti i staviti u blender ili multiprakrik i samleti.
U tiganj sipati ulje, staviti sitno naseckan luk, propasiran beli luk, pržiti na laganoj vatri uz mešanje, staviti mlevene paprike, sitno iseckanu čili papričicu, paradajz i sve to pržiti uz mešanje. Pržite do gustine koja vam odgovara za mazanje.
Dodati so, biber po ukusu, vinsko sirće i orahe, sve još malo pržiti.














