Izvor: Politika, 26.Dec.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Na uvce uz srpski sto
Pitanje ugostiteljske časti je da ne zabrave birtije kad se kalendar rotira. Zato, neodlučni kao što jesmo, u poslednji čas odlučujemo da se po kafanama lepo provedemo za malo novca
Četiri važna događaja, četiri slavlja u sledeće četiri nedelje: Nova godina, Božić, Srpska nova godina, izbori... Izlaznost na srpskim izborima, prema tvrdnjama stručnjaka, poslednjih godina je tek zadovoljavajuća, a danas, nekoliko dana pred doček, i izlaznost na slavlje zvano Nova >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << godina poklapa se sa parapolitičkim analizama. Dokaz pruža i onlajn anketa našeg lista "Politika". Oko 46 odsto ispitanika je odgovorilo da će Novu godinu da sačeka u krugu porodice. To ne znači da neće da glasa za dolazak Nove...
Na uličnom dočeku, po anketi, biće tek tri odsto anketiranih, sa voljenom osobom 12 (što ipak ne znači da će ostalih 88 odsto razmenjivati čestitke i poljupce sa onima koje ne vole), a 17 odsto je, kao i obično – neopredeljeno: ne zna gde će i s kim će. Do poslednjeg časa smišljaju varijantu za doček. Na umu im je restoran u komšiluku, TV program, putovanje u poslednji čas... ili nešto četvrto. Toj grupi koja još razmišlja želimo da pripomognemo. Beograđanima je, čini se, lakše da osmisle gde će i kako će nego onima u unutrašnjosti. Veliki grad, veliki izbor. Mada, praksa malih gradova ume da demantuje.
Beogradski hoteli, njih 37 na broju, svi odreda nude "lud provod". U praksi to bude sedenje za numerisanim stolom, večera a la kart, aperitiv, muzika koju sprovodi neki od prvoligaških orkestara, đuskanje, ali i pauza na svaki znak bubnjara, lutrija, baloni, iznenađenje večeri u obliku neke folk pevačice koja u toj raskošnoj noći uspe da "pokrije" pet-šest hotelskih restorana u prestonici. Cena, od 40 do stotinu evra, naravno po osobi, uzimajući u obzir zvezdice, lokaciju, veličinu tanjira i muzičku podlogu.
Tu su i splavovi na Dunavu i Savi koji godinama odolevaju jer tamo ume i može da se napravi štimung zbog kojeg strani novinari putopisci "seku vene" kada opisuju Beograd kao grad budućnosti. Sledi dobar primer: restoran brod "Vodenica" kod Nebojšine kule, recimo, pucketanje vatre, švedski sto koji bi bilo bolje da se zove srpski zbog količine i broja đakonija, orkestri (dva komada) sa svirkom na "uvce" – vrhunski instrumentalisti iz Kupinova i Resave u muzičkom dvoboju, pa ko pobedi u korist gostiju. Ulaznica sitnica, 50 evra.
Ko neće ili nema taj novac, trgovi beogradski su mu na tanjiru: bendovi na dva trga, Republike i Pašićevom, pa ko šta voli, biće i kafe iz termosa, prošlogodišnjih (čim otkuca ponoć) sendviča, a cupkanje i perjane jakne su obavezan dekor.
Ko voli iznenađenja, može da krene u rulet-putovanje autobusom iznenađenja: polasci su iz Novog Sada i iz Beograda. U subotu, dan pred doček Nove, autobus iznenađenja počinje da vozi kroz poznate i nepoznate predele, sa usputnim pauzama za još pokoju čašicu dobrog raspoloženja – radi odmora. Krajnje odredište, oko 600 kilometara udaljeno, tajna je, a sve drugo može da se sazna na sajtu putovanja.info, pa i cena aranžmana: po osobi, četiri "lutrijska dana" neobičnog putovanja – 185 evra.
Inače, cela Srbija je na nogama. Počelo je odbrojavanje. Recimo, Ćuprija, srce Srbije na Moravi. Riblji restoran "Plava laguna" u Ravaničkoj 4, ekskluziva, a za 1.600 dinara: za 20 evra nigde u Evropi ne biste mogli da privirite u restoran ovakvog tipa. U Ćupriji možete za te pare i da se mnogo lepo provedete, i to jednom u 365 dana, što se pamti, i prepričava. Sve će biti – gala! Tako kaže Miroslav Arsić, šef restorana. Orkestar Milorada Đurića, koji nije fora na Em-Ti-Viju ali je za Moravce zakon, uveseljavaće sve one koji se odvaže i dođu u "Lagunu".
Čačani, Kraljevčani, Ivanjičani i ostali u ovoj srpskoj orbiti mogu da krenu u "Vajat", etnorestoransko naselje u Gornjoj Krvavici kod Guče. Vladan Radičević obećava lud provod i muziku na uvce. Provod sa spavanjem u dvokrevetnoj sobi po osobi je 2.750 dinara.
U Nišu, u hotelu "Panorama luks", u maniru dobrih domaćina, pravi se poluzatvoreno veselje za goste ovog lepog hotela. Nišlije znaju šta je merak.
Na niškom glavnom trgu biće otvoreno slavlje uz vatromet, pevačke zvezde i kuvano vino. Da ne ispadne da su Nišlije izumele ovakav provod, prilika za neodlučne bilo gde da su jeste da pred dolazak Nove obuku šta imaju toplo i – izađu napolje. Jer gotovo svaki veći grad na mapi Srbije neće ostati tih u novogodišnjoj noći. Pogotovo u južnoj Srbiji gde važi pravilo – nije skupo kad je džabe. Dakle, provod s muzikom na otvorenom je pravi novogodišnji pogodak za finansijski lošestojeće: ako novca i nemaju, da se vesele – svakako znaju!
Ozren Milanović
[objavljeno: 26.12.2006.]
