Izvor: Vesti-online.com, 30.Jun.2018, 06:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Musaka sa tikvicama

Musaka je tradicionalno, provereno i omiljeno jelo. Ovog puta pripremite je od tikvica i sa malim izmenama.

- 300 gr mlevenog mesa

- 4 jaja

- 1 glavica crnog luka

- 4 čena belog luka

- 2 tikvice

- so

- biber ulje aleva paprika

- 4-5 kašika brašna

- 100 gr prezli

- 2 šargarepe

- 1 pavlaka

- malo kačkavalja

Na ulju propržiti seckan crni luk, zatim >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << seckanu šargarepu, pa dodati mleveno meso i lepo ga upržiti dodati so, alevu papriku, biber i beli luk seckan.

Tikvice oljuštiti pa ih iseći na tanje kolutove i posoliti da ostoje u soli oko 30 minuta. Ocediti vodu, razmutiti da jaja. Svaki kolut tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle i ređati na dno posude u kojoj ćete peći ručak.

Preko posude staviti nekoliko kašika prženog mesa, pa opet tikvice pa meso, do utroška mlevenog mesa. Završiti sa tikvicama. Umutiti preostala dva jaja dodati pavlaku pa to fino izjednačiti i preliti preko tikvica. Odozgo narendati kačkavalj. Peći na 200 stepeni 40 minuta.

Stručnjaci se slažu da su tikvice jedna od najzdravijih letnjih namirnica, bogate vitaminima i vlaknima, a nisu kalorične. Uživajte.

Nastavak na Vesti-online.com...