Izvor: N1 televizija, 16.Maj.2018, 13:52 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Musaka sa prosom, šampinjonima i susamom
Sloba Stefanović je u emisiji Mr. Kitchen pripremao odličnu vegetarijansku musaku.
Sastojci:
- 300 gr oljuštenog prosa
- 400 gr šampinjona
- 400 gr mladog sira
- 2 jaja
- 100 gr susama
- ½ l mleka
- 8 skuvanih krompira
-ulje, so, biber, tucana paprika
- mirođija
- crni susam
Priprema:
Prvo iseckati šampinjone i izdinstati ih na ulju. Sledi priprema >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << preliva za musaku. U činiju staviti sir, mleko, jaja, mirođiju, so, biber, tucanu papriku i sve umutiti. Prethodno skuvati krompir i proso. Iseći krompir na kolutove i slagati sastojke za musaku po redosledu: krompir, proso, pečurke i susam u što više redova. Na kraju nasuti pripremnjeni preliv i crni susam. Peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Pripremu pogledajte u videu:
Izvor: You tube
