Izvor: Nezavisne Novine, 13.Jan.2017, 09:23   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Musaka od pečenih paprika

Jednostavnoo i ukusno jelo. Prijatno!

Potrebno je:

Za preliv:

Priprema:

Paprike poređajte u tepsiju i pecite ih dok ne budu gotove. Kada su gotove, prekrijte ih krpom i stavite da se ohlade. Ogulite ih i napravite filete. Napravite prvo smjesu ko za palačinke od jaja, mlijeka i brašna, ali da bude gušće. Na vruće ulje stavljajte paprike namočene u gustu smjesu za palačinke. Stavljajte ispohovane filete na papirnate ubruse >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << da upiju suvišnu masnoću.

Za to vrijeme na luku dinstajte mljeveno meso, dodajte sitno nasjeckane pečurke i nakon 15 minuta dinstanja dodajte sok od paradajza. Začinite i ostavite da se malo ukuva. Nauljite tepsiju i stavite red pohovanih paprika, pa red mesa sa pečurkama i tako dok ne potrošite sav materijal. Napravite smjesu od jaja, pavlake i mlijeka i prelijte preko izrezane musake, kako bi preliv ušao u musaku. Stavite da se peče na 200 stepeni dok ne porumeni. Poslužite uz zelenu salatu.

Nastavak na Nezavisne Novine...