Izvor: RTS, 14.Feb.2017, 16:51 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mraz obrao salatu u prokupačkom kraju
Zbog duge i oštre zime, proizvođači zelene salate u opštini Žitorađa pretpeli su velike štete, što je uslovilo i znatno višu cenu ovog povrća, u odnosu na prethodne godine. Kasni i proizvodnja rasada, tako da je gotovo izvesno da će rano povrće, ovog proleća, u uobičajeno vreme imati samo retki proizvođači.
Dobrički proizvođači zelene salate, koja se tradicionalno, tokom zime ovde gaji >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << u plastenicima, prikupljaju ovih dana ono što što je preostalo, nakon skoro mesecipo ledenih dana.
Kažu da je do sada bilo uobičajeno da se već oko Nove godine, salata nađe na pijacama, ali da je zbog niskih temperatura, do pre petnaestak dana, mirovala.
"Potražnja je velika, ali salate nema, mrazevi su veliki bili. Cena je, zbog toga, odlična. Prethodnih godina, kutiju salate, prodavali smo ovde u selu za 200 - 300 dinara, a sada i do 550", kaže Miljan Ristić, proizvođač povrća iz Samarinovca.
U velikom problemu su i proizvođači ostalog ranog povrća, koji su u ovo vreme prethodnih godina, već radili tzv. "pikiranje rasada", a sada tek obavljaju sadnju semena, što je zakašnjenje od najmanje mesec dana.
Tih problema već godinama nema Zoran Milošević, jedan od najvećih robnih proizvođača u ovom delu Srbije, zahvaljujući posebno opremljenom klijalištu.
"Sigurnije je, ne zavisimo od spoljnih uslova. Da li je napolju -20 ili +40 stepeni, ovde je konstantna temperatura, a procenat klijavosti semena prelazi i 90 odsto", kaže Zoran Milošević, proizvođač povrća iz Samarinovca.
Zoran povrće gaji u šesnaest velikih plastenika, za čiju popunu je potrebno oko četrdesetak hiljada biljaka. Desetak radnika nekoliko dana priprema rasad, koji će u posebno opremljenom plasteniku, sa grejanjem, ostati tridesetak dana.
"Videćemo kakva će biti zima u nastavku, da li će da potraje, ali planiramo da već oko osmog marta zasadimo rasad u plastenicima, na stalno mesto", kaže Zoran Milošević, proizvođač povrća iz Samarinovca.
Zbog duge i oštre zime, proizvođači kažu da već sada izvesno da će se deo dodatnih troškova preliti na krajnjeg kupca, koji već sada skuplje plaća zelenu salatu, a tako će biti i sa ostalim ranim povrćem.
rts.prokuplje@rts.rs
+381 27 329 108
