Izvor: Blic, 28.Jan.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Mortadela nov adut za izvoz
Mortadela nov adut za izvoz
JAGODINA - Inspektori glavnog inspektorata za hranu i veterinu Evropske unije i članica STO naredne nedelje posetiće jagodinski 'Juhor' kako bi procenili mogućnosti tog preduzeća da proizvodi po EU standardima i izvozi na to tržište. Prema rečima direktora razvoja i marketinga tog preduzeća Nenada Antića, cilj 'Juhora' je da ponovo dobije izvozni broj jedan koji je imao pre sankcija.
Posle posete evropskih inspektora sledi >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << inspekcija iz SAD za izvoz mesa i mesnih prerađevina na to tržište. Novi 'Juhorov' adut za izvoz je mortadela po italijanskoj tehnologiji.
- U saradnji sa najpoznatijim italijanskim proizvođačima osvojili smo proizvodnju najkvalitetnije mortadele. Reč je o četiri vrste 'ekstra', 'premijum', 'bologna' i 'bologna' sa pistaćima. Uložili smo velika sredstva u izgradnju i proširenje pogona fermentiranih kobasica i trajnih suhomesnatih proizvoda, zatim pogon za pakovanje svežeg mesa u MAP pakovanja i pogon za proizvodnju barenih kobasica. Naš cilj je da povećamo proizvodnju konzervi i mesa. U tom slučaju iskorišćenost kapaciteta biće 100 odsto - navodi Antić.
U ovoj godini 'Juhor' planira znatno povećanje izvoza u EU, Rusiju, Rumuniju i proširenje plasmana u Bugarskoj.
- Spremni smo za izvoz mesa i prerađevina od mesa na tržište Evropske unije. Cele protekle godine smo se pripremali za dobijanje sertifikata kvaliteta i usvajanje standarda za izvoz. U novu opremu i podizanje tehnološkog nivoa preduzeća prošle godine utrošili smo 2,6 miliona evra - ističe Antić
Osvajanje regionalnog tržišta i utvrđivanje liderske pozicije 'Juhor' zasniva na sirovinskoj bazi, jeftinoj radnoj snazi, kvalitetu proizvoda i tehnološkoj superiornosti. Pored toga, cilj je poboljšanje standarda 700 zaposlenih u 'Juhoru'.
