Izvor: medio.rs, 02.Jan.2015, 12:34 (ažurirano 02.Apr.2020.)
MISTERIJA CAJNE KOBASICE Jedemo li caj ili pijemo kobasicu
Da li je poznata kobasica dobila ime po čaju, ili je ipak u pitanju nešto potpuno drugačije? Evo i odgovora na to pitanje
Sigurno ste se barem jednom do sada zapitali zašto se čajna kobasica zove baš čajna i ima li ona veze sa popularnim napitkom. Za one koji uživaju u dobrom zalogaju, prave gurmane i ljubitelje dimljenih i mesnih prerađevina, odgovor na ovo pitanje je veoma bitan.
Od kada se pojavila na našem tržištu, ova kobasica je izazvala brojne polemike >> Pročitaj celu vest na sajtu medio.rs << o poreklusvog imena. Dok jedni tvrde da je reč nastala kao izvedenica od engleskog “China” (da, da, ima i toga, dobro ste pročitali), drugi veruju da se služila uz topli napitak.
Naravno, druga grupa ljudi je pogodila, jer se ova kobasica zaista služila uz čaj i tako je i dobila naziv.
Nastala je u 19. veku u poljskom gradu pod nazivom Darlovo ili Rigenvaldu, kako se zvao u to austrougarsko vreme.
Poljaci su je sekli na tanke listiće i uz sir ili kajmak služili uz čaj. Ukusni zalogaji bi postajali još lepši kada bi ih zalili gutljajem toplog napitka.
Tako je ova čuvena kobasica dobila ovaj naziv.
Misterija rešena.
