Izvor: Telegraf.rs, 12.Jan.2017, 19:12 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Lenja pita
Sastojci:
- 400 g brašna
- 250 g maslaca
- dva žumanca
- 1 dl mleka
- 2 kašike šećera
- kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1,5 kg jabuka
- 150 g šećera
- kesica vanilin šećera
- 50 g mlevenih oraha ili griza
Priprema:
Maslac umutite sa žumancima i šećerom, brašno izmešajte sa praškom za pecivo, pa dodajte u umućen maslac. Mesite i dodajte mleka >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << koliko je potrebno da se dobije testo koje će moći da se razvije. Dobro izmešano testo podelite na dva jednaka dela, pa jedan deo razvijte u veličini pleha i položite na njegovo dno.
Jabuke narendajte, iscedite i pomešajte sa orasima i šećerom, rasporedite na koru i poklopite drugom korom. Izbockajte
viljuškom i pecite na temperaturi od 220 stepeni. Pečenu pitu pospite šećerom u prahu i kad se prohladi secite na kocke.
(Telegraf.rs)
