Izvor: RTS, 29.Okt.2013, 14:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Kupusijada u Glogonju
U Glogonju kod Pančeva, gde se većina meštana bavi povrtarstvom, održana je 6. Kupusijada, manifestacija posvećena biljnoj kulturi koja se u selu najviše gaji. Povoljne cene privukle su oko 2.000 posetilaca.
Zbog priprema za zimnicu i nižih cena nego na pijacama, Kupusijada u Glogonju bila je izuzetno posećena. Kupus se prodavao za deset dinara po kilogramu, pa su dolazili i oni koji ne žive u blizini.
"Ja sam došao iz Čente. Ovde je mnogo jeftiniji kupus >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << nego kod nas, tamo za futoški traže 35 dinara po kilogramu, što je preterano. a ovde je i kvalitet dobar", kaže jedan kupac.
U programu manifestacije bilo je takmičenje u bacanju kupusa sa ramena, takmičenje za najveću glavicu i u kuvanju kiselog kupusa.
"Kupus se krupno iseče i ređa u kazan: red kupusa, red ovčetine. Tako tri puta. Stavi se luk, šargarepa, začini, i treba da se krčka oko pet-šest sati", odaje recept za ovo ukusno jelo jedan od kuvara.
U Glogonju se veliki broj meštana bavi proizvodnjom povrća, najviše mladog krompira i kupusa. Prethodnih godina kupus su izvozili u Mađarsku, dok trenutno cenom nisu dovoljno konkurentni na tržištu.
"Ove godine nismo baš zadovoljni rodom. Malo je uništila suša, malo plamenjača, jer neki nisu biljke od toga zaštitili na vreme. Međutim, ono što je rodilo odličnog je kvaliteta", kaže Kosta Trebješanin, predsednik udruženja povrtara.
Povrtari iz Glogonja kažu da je bravo sorta koju oni gaje najbolja za kišeljenje, jer najduže traje, a da i kupci misle isto tako govori podatak da su na Kupusijadi prodali oko 20 tona kupusa.
rts.pancevo@rts.rs
+381 13 342 555
